Sergio Diaz

Sergio Diaz

Sergio Diaz es un chef apasionado y amante de la cocina que a corta edad viaja a distintos países en busca de una formación gastronómica de primer nivel.

Despues de un larga estadía en el extranjero toma las riendas de Finediningroup ( AMBIA , BIBALA TRATORIA , GIUSEPPE VERDI ) obtiene premios como Chef de jade máximo reconocimiento en el ámbito gastronómico, CHEF DEL AÑO en el 2013 y logra posicionar a AMBIA en el Worlds Finest Clubs.

Sueña con posicionar a Guatemala en el Lista de los 50 mejores restaurantes de Latino América. El talento de Sergio no solo es la cocina si no también en ayudar a buscar la pasión de jóvenes con capacidades distintas. Es por eso que desde hace 2 años tiene un programa que se llama LOS GRANDES MINI CHEFS el cual hoy por hoy se ha convertido en una fundación llamada COELI donde no solo cocinan, si no también se les enseña pintura, tecnología, agricultura, danza etc, a fin de que ellos puedan encontrar una pasión y hacerla su vida.

Habilidades

Publicado el

abril 18, 2015